Ortrugo dei Colli Piacentini

L’Ortrugo dei Colli Piacentini, è un Vino ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno, coltivate sulle colline piacentine. E’ ideale con antipasti, piatti di pesce e primi delicati.

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Scheda tecnica
Denominazione
Vino DOC Ortrugo dei Colli Piacentini
Vendemmia
2017
Tipologia
Frizzante
Zona di Produzione
Colli Piacentini Loc. Bacedasco Alto (PC)
Uve Base
Ortrugo in purezza
Gradazione Alcolica
11,5 % vol.
Vinificazione
in bianco (soffice spremitura delle uve e fermentazione a temperatura controllata)
Note sensoriali
Visive
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfattive
Profumo delicato e persistente
Gustative
Sapore secco e vivace
Temperatura di servizio
10 °C
Accostamenti
Ideale con antipasti, apertitivi, piatti di pesce e primi delicati

Descrizione


Vino frizzante. Vino ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno, coltivate sulle colline piacentine. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sapore secco e vivace, profumo delicato e persistente. Ideale con antipasti, piatti di pesce e primi delicati. Servire a temperatura di 10° C.